【実用検証】湿気たポテトチップスを“サクサクに復活”させる裏ワザとは？

開封して数日後のポテトチップス──それはもう、悲しい存在である。
あの軽快なパリッという音は消え、噛むと「くにゃっ」と折れる。
味は残っていても、あの“食感”がなければ、ポテチではない。

でも、諦めるのはまだ早い。
実は、誰でも簡単にできる“サクサク復活術”があるのだ。

第1章：湿気の敵は「空気」ではない──真犯人は“湿度”だった！

多くの人は、

「袋の口をしっかり閉じなかったから湿気ったんだ…」
と思いがちだが、それは半分正解で半分不正解。

実は湿気の主因は、空気そのものではなく空気中の“湿度”にある。

POINT

ポテトチップスが湿気るのは、油分を含んだ表面が空気中の水分を吸着するため。
つまり、梅雨や夏のジメジメした時期は特に湿気やすいというわけだ。

さて本題。湿気たポテチをどうするか。

その答えは意外にも…

「冷蔵庫に入れるだけ」

「え？冷やすと逆に湿気を吸いそう」と思うかもしれない。
しかし冷蔵庫内は湿度が低く、空気が乾燥している環境。

しばらく冷蔵庫に入れておくだけで、
表面の余計な水分が飛び、サクッと感がある程度復活するのだ。

試してみよう！冷蔵庫ポテチ復活術（簡易版）

※水分が多すぎる場合はオーブントースターの使用も検討を。

この裏ワザ、何もポテトチップスだけの話ではない。
スナック菓子・せんべい・クッキーなど、多くの“乾き系お菓子”に応用できる。

POINT

湿気る→冷蔵庫で水分飛ばす→サクサク復活
この流れを覚えておくだけで、お菓子のロスがグッと減る。

復活させる前に、そもそも湿気らせない工夫も大切だ。

以下のような保管方法がおすすめ↓

そしてなにより、開封したら「全部食べちゃう」のが最強の対策かもしれない。

ブクブー

「“おいしい”って思った瞬間に全部食べる！それが一番正直だブー」

ポテチのサクサクは、永遠ではない。
でも、ちょっとした工夫で“もう一度”味わうことができる。

雨続きで気が滅入りがちなこの季節、
冷蔵庫でお菓子が“しゃん”とするだけで、ちょっと気持ちも上向くはず。

食感は口の中だけでなく、気分にも効く。
湿気と闘うおやつタイムに、この裏ワザ、ぜひお試しあれ。