グルメ 【驚異】納豆1パックに“1150億個”──納豆菌のパワーと、その正体に迫る
納豆をかき混ぜると、糸を引いてネバネバと独特の香り。あの独自の存在感を放つ発酵食品「納豆」。しかし、あの小さなパックの中に一体どれほどの菌が詰まっているのか。想像したことがあるだろうか──。その数、なんと1150億個。納豆菌の驚異的な生命力...
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