海外 なぜ「牛肉NG」のインドにマクドナルドは存在できる?──牛を避け巨大市場を掴んだ究極戦略
マクドナルド。その黄金のアーチは、世界中のどこであれ、ハンバーガー、特に「ビーフ100%」のパティを我々に想起させる。しかし、その常識が全く通用しない国がある。インドだ。国民の8割以上が信仰するヒンドゥー教において、牛は神聖な存在として崇め...
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企業 マクドナルドはなぜ紙ストローをやめるのか?──環境配慮の裏にあった“顧客満足度”との戦い
2025年11月19日、日本マクドナルドは、全国の店舗で原則として「紙ストロー」の提供を終了すると発表しました。代わりに導入されるのは、ストローを使わずに直接飲める新しいフタ、「ストローレスリッド」です。この発表の表向きの理由は、「バージン...
グルメ 【意外な誕生秘話】ドリアは“日本生まれ”だった⁉──フランス料理じゃない､本当のルーツとは
トロッとしたホワイトソースにチーズがとろけ、ご飯の上には海老や鶏肉がゴロゴロ──誰もが一度はファミレスで食べたことがある「ドリア」。その見た目や味のイメージから、「洋風」「西洋料理」「フランス発祥」などと思い込んでいる人も多いのでは？──と...
お店 なぜ“ドラッグストア”で食品が売られるようになったのか?──日常と医療の境界が消えた理由
いまや日本全国どこでも目にする存在となったドラッグストア。処方箋の受付カウンター、風邪薬、サプリメント、化粧品──まではわかる。だが、その奥に「インスタントラーメン」「冷凍チャーハン」「豆腐」「菓子パン」まで並んでいるのを見て、ふと、こんな...
科学 “秘伝のタレ”はなぜ腐らないのか？──“気持ち悪い”の先にある、継ぎ足し文化と科学の真実
「創業百年、秘伝のタレを継ぎ足し続けています」うなぎ屋や焼き鳥店の暖簾に誇らしげに掲げられるこの言葉。でも、ふと立ち止まって考えてみたことはないだろうか？え、それって…腐らないの？ていうか、なんか気持ち悪くない？この素朴すぎる疑問を、芸人・...
経済 “抜け道”は知恵の証？──ネットカフェとガールズバーに見る法律のすり抜けビジネス戦略
ズルい？それとも賢い？「ネットカフェ泊」や「ガールズバー」──どちらも、なんとなく“グレー”な空気をまとったビジネスですが、実はこの曖昧さこそが、彼らの生命線。決して法を破らず、しかし上手く“かわす”。その巧妙な立ち回りに、私たちはいつの間...
企業 「ほっかほっか亭」ってまだあったんだ──弁当チェーン分裂劇と今なお続く“温かさ”の記憶
ほっかほっか亭が、見つからない──SNS上にそんな声が次々とあがっている。2025年現在、日本の弁当チェーン市場において「ほっともっと」は全国で約2,300店舗を展開。一方、「ほっかほっか亭」は約700店舗と、かつての面影を知る者にとっては...
社会 マクドナルド「ポケカ騒動」──「ちいかわ」の教訓は？ “学ばぬ企業”への疑問と未来策
「またかよ……」そんな声がSNSに溢れた8月9日──マクドナルドが実施した“ハッピーセット×ポケモンカード”の限定企画は、初日から混乱と批判に包まれた。買い占め、転売、食品放置、現場混乱──どれも「既視感」のあるトラブルばかり。なぜここまで...
お店 お祭りの屋台、なぜ“的屋系”と“自治会系”に分かれる？──金の流れ・文化・裏側まで
夏祭りの夜、境内や参道に立ち並ぶ色とりどりの屋台。たこ焼き、かき氷、金魚すくい…しかしよく見ると、そこには2つの“空気”がある。一つは、昔ながらの荒っぽさと派手な呼び込みが漂う「的屋系」。もう一つは、地域の自治会や学校PTAが運営する、のん...
企業 【借りる時代の終焉】ゲオ、セカンドリテイリングへ──社名変更に込めた“循環社会”の決意
レンタルビデオの時代から一世を風靡した「ゲオ」が、2026年に社名を「セカンドリテイリング」へと変更する。このニュースが伝わるや否や、SNSでは「え、ファーストリテイリングの親戚？」「狙いすぎでは」などの声が飛び交った──が、今回の社名変更...