教養 【特集】パソコンなんてなかった時代──昔の雑誌のレイアウトはどう作っていたのか？
「この雑誌、今のと変わらない完成度だけど…どうやって作ってたの？」昭和〜平成初期の雑誌を手にとって、ふとそう思ったことはありませんか？今なら、パソコンでポチポチと配置して、フォントも一瞬で変えられて、写真のサイズ調整も自由自在。でも、DTP...
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教養 南極では今“イヌぞり”が使えない──条約が奪った忠犬の活躍の場と『南極物語』の真実
極寒の地を駆け抜ける、誇り高きイヌぞりの姿──。かつて南極でも活躍したその移動手段が、現在は一切使えなくなっていることをご存じだろうか？その背後には、1959年に締結された“ある国際条約”が関係していた。しかも、この条約が成立する以前には、...
マンガ 【考察】そういえば“ジャイ子”の本名って？──妹だからジャイ子？いや兄は“たけし”だし
のび太、しずか、スネ夫、そしてジャイアン（たけし）…『ドラえもん』の登場人物には、それぞれ“本名”がちゃんと設定されています。だけど――あの人の本名だけは、考えてみたら作中で一度も語られたことがないのです。そう、“ジャイ子”です。彼女の本名...
実用 “ビタミンCといえばレモン”は本当？──いつも「〇個分」で使われるけど…その真実に迫る
たとえばジュース、ゼリー、栄養ドリンク──どこかに必ずこう書かれている。「レモン〇個分のビタミンC配合！」なんとなく「すごいな」「健康によさそう」と思ってしまうが…ここでふと気づく。なぜいつも“〇個分”なのか？…もしかして、レモン、いつも負...
教養 【梅雨の季節】雨の前、“あの匂い”には名前があった──科学が解き明かす静かな香りの正体
外を歩いていて、ふと鼻をくすぐる匂いがある。「あ、雨が降りそう」そう察するような、土と風と植物が混じりあったような香り。しんと静まる空気とともに、どこか懐かしささえ感じるあの匂いに、名前があることをご存じだろうか。その名も──ペトリコール（...
教養 【自然の驚異】パンダの手には「7本の指」がある！？──“可愛さ”に隠れた進化の秘密
「パンダの指は、じつは“7本”あるらしい──」そんな都市伝説のような話を、耳にしたことはあるだろうか。たしかに彼らは、竹を器用につかみ、まるで人間のように食事をこなす。だが、その裏に潜むのはただの“可愛さ”ではない。それは、生き延びるために...
教養 【なにげなく見ている】なぜ鏡はこんなにもピカピカなのか？──“光の反射職人”鏡の秘密
【第1章】鏡は何でできてる？──ガラスの向こうにある主役私たちが何気なく見ている鏡。一見、ただのガラス板に見えるが──鏡の正体は、ガラス板の裏に金属をコーティングしたもの。一般的な鏡は、ガラス：表面を保護するバリア。金属：光を跳ね返す本当の...
グルメ 【至福のグルメ学】“カニみそ”はカニの何なのか──本当の正体を探る
【序章】それは至高か禁断かカニみそ──それは至高か禁断か冬の味覚、カニ。白くほぐれる身を堪能したあと、そっと現れる、黄土色の粘り気のある部分──カニみそ。「あれが一番好き！」「ちょっと苦手かも…」好き嫌いがハッキリ分かれるこの食材。でも、そ...
教養 【極寒の真実】南極と北極、地球でもっとも寒いのはどっち？──地球最果ての冷たさを巡る
【序章】北と南、どちらが冷たいのか？北の果て、南の果て。地球の両極。誰もが一度は考えたことがある。「北極と南極、どっちが寒いんだろう？」一面の氷と雪、極寒の世界──その答えは、意外なところにあった。ブクブー「どっちも冷たいとか言うなよ！？ち...
教養 ヤギは本当に紙を食べるのか？──“やぎさんゆうびん”と現代紙の危険な関係
「白ヤギさんからお手紙ついた〜 黒ヤギさんたら読まずに食べた〜♪」童謡『やぎさんゆうびん』の一節。ほとんどの人が一度は耳にしたことがあるであろう名フレーズですが──ちょっと待って、それって本当なの？ヤギって、本当に紙を食べるの？ていうか食べ...