「あれ…ファンタ、こんな味だったっけ？」──飲料を侵食しつつある“人工甘味料”の正体

「ファンタ、久しぶりに飲んでみたら…なんか違う」
「後味がやたらと甘ったるい」「昔はこんなんじゃなかったはず」

そんな声がSNSにもチラホラ見られるようになった。
実際に成分表示を見てみると──
「アセスルファムK」「スクラロース」などの人工甘味料の文字。

どうやら、かつての“砂糖のジュース”として親しまれていたファンタは、
あの頃からは、明らかに変わり始めている。

第1章：ファンタの甘さが「変わった」と言われる理由

まず、昔のファンタに人工甘味料は使われていなかったと考えられる。

どちらも2000年代以前までは、基本は「果糖ぶどう糖液糖」や「砂糖」で味付けされていた。

だが、現在のファンタには多くのフレーバーでアセスルファムKやスクラロースが使われている。
特にオレンジ・グレープといった定番商品にまで人工甘味料が使われているという点が大きい。

POINT

この変化が「違和感」につながる最大の理由は、
「健康志向タイプ」ではなく、通常品に混ぜられていることだ。

人工甘味料は、砂糖の数百倍の甘味度を持つため、少量で強い甘さが出せる。
しかし、「甘味の立ち上がり方」や「後味の残り方」が砂糖とはまるで違う。

人工甘味料が苦手な人に多い声

これは、人工甘味料の甘味が“鋭く”“舌に貼り付く”性質があるためだとされる。

副編集長

「“甘い”というより、“甘ったるい”と感じるのは、
単に主観ではなく、成分の性質として明確に違うからなんです。」

人工甘味料を使う理由は大きく3つある

特に注目すべきは②の「コスト問題」。

アセスルファムKは、少量で強い甘さを出せるため、砂糖よりも製造コストが安く済む。
原料費や税制対策（※海外では糖類に課税する国もある）も含め、企業側の「合理化」が強く働いている可能性がある。

POINT

“健康配慮”という建前を装いながら、実は利益率アップが主目的なのではという声もある。

ブクブー

「企業にとってはオトクでも、舌にはちょっとツライ甘さだブー…」

ここで多くの消費者が感じている疑問がこれだ。

「コーラには“ゼロ”があるのに、なぜファンタには“ノーマル”がないの？」

コカ・コーラには以下の選択肢がある

つまり、「糖派」と「ゼロ派」で選べるようになっている。

しかしファンタでは、現在の定番商品がすでに“人工甘味料入り”しかない。
昔ながらの「糖オンリーのファンタ」は市場から姿を消してしまっているのだ。

これはある意味、“人工甘味料が苦手な人はもう飲むな”という構造にも見える。

もともと、ファンタは「楽しくて、甘くて、子どもにもウケる炭酸飲料」だった。
誰も“カロリーを減らしてほしい”なんて求めてなかったはずだ。

なのに──

この“健康配慮風”の改変が、
むしろ「健康は気にしてないのに味は気になる」層を置き去りにしている。

人工甘味料の導入は、単なる技術的・経済的な進化ではなく、
消費者が“知らないうちに選択肢を奪われる”現象でもある。

「昔のファンタが好きだった」
「あの“ザ・ジュース”感が恋しい」
「甘さのバリエーションは、残してほしい」

そんな声に、メーカーがどう向き合うのかが問われている。

“ヘルシー志向”の時代にあっても、
あの頃の味の記憶は、確実に人々の心に残っている。

ブクブー

「甘さにも、“選べる自由”があってほしいブー…」