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【保存版】“ハチミツ”で古米がふっくらモチモチに?──“備蓄米”を美味しく炊く小ワザ

■ はじめに米価格の高騰が続くなか、各家庭では「備蓄米」を選択する機会が増えている。しかし、古くなったお米は乾燥してパサつく香りが落ちるといった理由から、どうしても敬遠されがちだ。そこで注目したいのが、ハチミツを使った炊飯ライフハックだ。■...
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ちょっとの工夫で超美味!わかめラーメン簡単アレンジ

1983年の発売から、今なお愛され続けるエースコックの「わかめラーメン」。安定した味ヘルシーなイメージどこでも買える安心感まさに“国民的スタンダードカップ麺”とも言える存在だ。…でも実はこのわかめラーメン、“ひと手間”加えるだけで超進化する...