ポテトチップス「表だけカラー」へ──カルビーが裏面の白黒印刷を続ける“リスクヘッジ”戦略

企業

2026.07.09

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スーパーやコンビニの棚で、見慣れたスナック菓子のパッケージが「白黒」になっていたことに驚いた人は多いだろう。
2026年5月末、カルビーは中東情勢の緊迫化に伴うインクの調達不安から、主力商品のパッケージを白黒印刷に切り替えるという異例の措置に踏み切った。

そして、7月9日。カルビーはインクの調達見通しがある程度ついたとして、今月27日以降、一部商品でカラー印刷を順次再開すると発表した。

しかし、ここで一つの疑問が生じる。ポテトチップスや、かっぱえびせんといった主力商品は、元の完全な姿に戻るわけではない。「表面はフルカラー、裏面は白黒（2色）」という、ハイブリッドなデザインを採用するというのだ。（※フルグラ2商品は全面カラーで再開）

なぜ、あえて裏側だけ白黒を残すという中途半端な戻し方をするのか。

本稿は、スナック菓子のパッケージに生じた奇妙な色彩のズレから、現代の企業が直面する地政学リスクと、綱渡りの供給戦略を解き明かすレポートである。

第一章：なぜ白黒になったのか──迫り来る「パッケージの枯渇」

そもそも、なぜカルビーはパッケージの彩りを捨てたのか。その背景には、グローバルなサプライチェーンの脆弱性がある。

インクの原料は「石油」である
- パッケージに鮮やかな色をつける印刷用インクの多くは、原油を原料として作られている。中東情勢の悪化により原油市場や物流網が混乱し、インクの安定的な調達に暗雲が立ち込めた。
「中身はあるのに売れない」危機
- もしインクが尽きれば、ジャガイモや油といった食材が十分に確保できていても、商品を出荷することができなくなる。
- 企業にとって「欠品（棚から商品が消えること）」は最大の痛手である。カルビーはインクの使用量を極限まで削ることで、何としても「商品の安定供給を維持する」という防衛策を講じたのである。

ブクブー

「ええっ！中身のポテチじゃなくて、外側の袋に色が塗れなくなって売れなくなる危機だったんだブー！？盲点だったブー！」

今回、調達不安が一定の緩和を見せたことで、カルビーは「ポテトチップスうすしお味」「コンソメパンチ」「かっぱえびせん」など6品目の「表面のみ」をフルカラーに戻す決断を下した。これには明確なマーケティング上の理由がある。

直感的な「味の識別」
- 白黒パッケージが並ぶ売り場で、消費者は「どれが何味なのか」を一瞬で判別することが難しくなっていた。うすしお味の「オレンジ」や、コンソメパンチの「黄色」といった色彩は、文字以上に強力な商品情報である。
重要情報の伝達
- アレルギー情報や商品の魅力など、消費者が購入を決定する上で必要な情報を正確に伝えるためには、やはり最も目に触れる表面のカラー化が最優先された。

ブクブー

「確かに全部白黒だと、うすしおとコンソメ間違えて買っちゃいそうだブー！色は大事な『名札』なんだブーね。」

では、なぜ裏面もカラーに戻さないのか。（また、大容量タイプや「堅あげポテト」などの残り6品目はいまだに全面白黒を継続しているのか。）
そこには、企業の冷徹なリスク管理が働いている。

「完全な安心」には至っていない
- インクの調達に「ある程度の見通し」がついたとはいえ、中東情勢の火種が完全に消滅したわけではない。明日また物流が滞る可能性は十分にあり得る。
「節約のバッファ」を残す
- 全面カラーに戻して再びインクが枯渇するよりも、裏面の印刷を2色に抑えてインクの消費を継続的に節約し、万が一の事態に備える「余力（バッファ）」を残す道を選んだのだ。
- つまり、裏面の白黒印刷は、カルビーが「まだ危機は去っていない」と判断している警戒警報のサインなのである。