教養
緑色なのになぜ「黒板」と呼ぶ?──明治からの歴史と､科学が導き出した“目に優しい色”の正体
科学
健康 インプラントは絶対に「虫歯」にならない──が､それ以上に恐ろしいサイレントキラーの正体
失った歯を取り戻す治療法として、現代歯科医療のスタンダードとなりつつあるインプラント。「第二の永久歯」とも呼ばれるこの人工歯には、天然の歯にはない決定的なメリットがある。それは、「絶対に虫歯にならない」という特性だ。しかし、この事実が独り歩...
健康 寒いとなぜ「歯がガタガタ」と鳴るのか?──体温“36.5度”を守り抜く､脳と筋肉の“防衛本能”
2月に入り、寒さも本格化するこの季節。外に出た瞬間、思わず体がゾクッとし、自分の意思とは無関係に体がガタガタと震え出した経験は誰にでもあるだろう。不快な現象だが、実はこれこそが人間が過酷な環境下で生き延びるための、極めて精巧な「自動防衛シス...
健康 栄養ドリンクにある「タウリン1000mg」とは?──疲労回復と肝臓を支える海の万能薬の科学
コンビニやドラッグストアの冷蔵ケースに並ぶ栄養ドリンク。「タウリン1000mg配合」「2000mg配合」といった威勢の良いキャッチコピーは、我々にとって馴染み深い光景だ。疲れを感じた時、二日酔いの朝、我々はこの数字に救いを求めて瓶の蓋を開け...
科学 大根の“本当の色”は白ではなかった──無色透明説の科学的真実と､煮ると透き通るメカニズム
おでん、ぶり大根、あるいは刺し身のツマ。日本の食卓において大根を見ない日はないと言っても過言ではない。その清潔感あふれる「白さ」は、料理の彩りを引き立てる重要な要素となっている。しかし、我々が当たり前のように「白い野菜」と呼んでいるこの食材...
動物 謎多きクラゲの生態「脳なき知性」「プランクトン」「不老不死」──生命の常識を覆す3つの謎
水中をふわふわとそして幻想的に漂う生き物、クラゲ。その優雅な姿は我々にしばしの癒やしを与えてくれる。しかしその半透明のシンプルな体の内側には、我々が持つ生命の「常識」を根底から覆す驚くべき秘密が隠されている。彼らには脳がない。心臓も血液もな...
科学 なぜ凍死寸前の人は服を脱いでしまう?──極寒なのに暑さ感じる“矛盾脱衣”というミステリー
雪山での遭難事故や豪雪地帯での雪下ろし中の転落事故。毎年冬になると報じられる痛ましい凍死のニュース。しかしその発見現場において、時に我々の常識では到底理解できない不可解な状況が報告されることがある。それは極寒の中で亡くなっているにもかかわら...
健康 どのくらいの量まで献血しても大丈夫?──人体の“限界量”と安全な献血量が〇〇mlである根拠
病気や怪我で輸血を必要としている誰かのために。献血は我々が手軽に参加できる最も尊いボランティア活動の一つである。しかし自らの血液を提供するにあたり、多くの人が素朴な、しかし根源的な疑問を抱いたことがあるのではないだろうか。「一体どのくらいの...
科学 なぜ海賊はアイパッチを着けていたのか?──“失明”ではなかった､驚くほど科学的な本当の理由
髑髏（どくろ）の旗、鉤（かぎ）の手、そして片目を覆う黒い「アイパッチ（眼帯）」。これらは我々が映画や物語を通じて抱いている、海賊の典型的なイメージである。多くの人はそのアイパッチの下には、激しい戦いで失われた傷ついた目が隠されているのだと信...
健康 市販薬の用法はなぜ15歳以上を大人とする?──体表面積と内臓機能が解き明かす､医学的境界線
風邪をひいた時、頭が痛い時。我々が当たり前のように手を伸ばす市販薬の箱。その用法・用量の欄には決まってこう記されている。「大人（15歳以上） 1回2錠…」しかし我々の社会では民法上も感覚的にも、「大人」とは18歳や20歳以上を指すのが一般的...
グルメ 【抹茶×アイス】なぜこの組み合わせは合うのか?──世界では「Green Tea」って緑茶?抹茶?
かつてこれほどまでに完璧な「マリアージュ」があっただろうか。渋く苦い日本の伝統「抹茶」と、甘く冷たい西洋の至宝「アイスクリーム」。この「味覚の革命」とも言える組み合わせは、なぜ我々の心を掴んで離さないのか。そしてなぜ海外では「抹茶アイス」が...