健康
アレルギー持ちの人は「同じ設備で製造」を食べても良いのか?──表示のグレーゾーンに迫る
健康 【秋の味覚】イモとおならの深イイ話──あなたのお腹は､100兆の“細菌”が暮らす楽園だった
石焼き釜から取り出された、黄金色に輝く焼きいも。割れ目から蜜が溢れ、甘く香ばしい湯気が立ち上る。秋から冬にかけて、この素朴で完璧な幸せに心を奪われる人は少なくないでしょう。しかし、その至福の味覚体験の後には、多くの人が口には出さない、ある共...
動物 コウモリはなぜ逆さまに暮らすのか?──空飛ぶために「立つ」ことを捨てた､驚異の進化戦略
夕闇が迫り、空が深い藍色に染まる頃、彼らは活動を始める。鋭い翼で闇を切り裂き、超音波という見えざる“声”で世界を知覚する、夜の支配者――コウモリ。ハロウィンのシンボルとして、あるいは洞窟に潜むミステリアスな存在として、私たちの想像力をかき立...
テレビ さらば、我らのヒーロー。──「スーパー戦隊」は、50年でついに“その役目”を終えるのか
それは、日本中の家庭にとって、半世紀もの間、当たり前であり続けた風景だった。日曜の朝、時計の針が9時半を指すと、テレビ画面には色とりどりのヒーローたちが躍動し、子供たちの「がんばれー！」という歓声がリビングに響き渡る。1975年の『秘密戦隊...
エンタメ 「あぶない刑事」5つの真実──スーツは自前､台本は無視?80年代の熱狂を支えた伝説の舞台裏
横浜の港を、一台のゴールドのクーペが駆け抜ける。車内から響く、軽妙で、どこか危険な香りのする男たちの会話。スクリーンやテレビ画面を通して、その姿に胸を躍らせた経験は、世代を超えて多くの日本人の心に刻まれているのではないだろうか。「あぶない刑...
テレビ フジ「酒のツマミになる話」年内で終了へ──拭えぬ不信感…MC大悟の怒りと降板の申し出
2025年10月24日、金曜の夜。いつものようにフジテレビのバラエティ番組『酒のツマミになる話』を楽しみにしていた視聴者は、静かで、しかし明らかな異変に直面した。放送が始まると、画面に映し出されたのは、先週まで予告されていた華やかな「ハロウ...
企業 大阪の“いのち”は横浜で花開くか──GREEN×EXPO 2027へ､万博レガシーの大いなる旅路
2025年、世界中の人々が「いのち輝く未来社会のデザイン」を夢見た、大阪・関西万博。その熱狂と感動が幕を閉じた後、夢洲（ゆめしま）に築かれた壮大なパビリオン群は、一体どこへ向かうのだろうか。大規模イベントの後に、いつも亡霊のようにつきまとう...
健康 アレルギー持ちの人は「同じ設備で製造」を食べても良いのか?──表示のグレーゾーンに迫る
ある日のスーパーマーケット。一人の母親が、子供が好きなお菓子のパッケージを手に取り、裏返す。原材料名に、アレルギーの原因となる物質は書かれていない。ほっと胸をなでおろしたのも束の間、その下に続く、小さな、しかし決して見過ごすことのできない一...
グルメ 【馬肉だけOK】豚や牛はダメなのにナゼ？──馬刺しだけが“生”で食べられる本当の理由
焼肉屋で豚トロはしっかり焼く。ユッケを食べるなら、厳しい基準をクリアした専門店で。私たちは、食肉の生食には危険が伴うことを、経験と知識で知っています。豚肉や鶏肉はもちろん、牛肉でさえ、その扱いは非常にデリケートです。…しかし、ここで一つの大...
アニメ ジブリはどこへいく──なぜ今の子供たちはトトロを知らないのか？“サブスク”未解禁の深層
「ある日、森の中で出会った、不思議で大きくて、モフモフした生き物との交流を描いた物語でね…」ほんの一昔前なら、この一言で、教室中の子供たちの目がキラキラと輝き、「トトロだ！」という合唱が起こったはずだ。しかし今、教育の現場では、静かだが、極...
企業 マクドナルドはなぜ紙ストローをやめるのか?──環境配慮の裏にあった“顧客満足度”との戦い
2025年11月19日、日本マクドナルドは、全国の店舗で原則として「紙ストロー」の提供を終了すると発表しました。代わりに導入されるのは、ストローを使わずに直接飲める新しいフタ、「ストローレスリッド」です。この発表の表向きの理由は、「バージン...