実用
“ビタミンCといえばレモン”は本当？──いつも「〇個分」で使われるけど…その真実に迫る
実用 なぜ食物繊維は「レタス○個分」で表す?──実は多くないレタスの食物繊維と､個数が与える印象
「レタス○個分の食物繊維」 飲料やお菓子などのパッケージで、この表示を見かけることがある。大きなレタスが何個も並ぶ姿を想像すると、「かなりの食物繊維が入っているのだろう」と感じる。小さな商品で野菜何個分もの栄養を取れるなら、便利にも思えるだ...
科学 ノーベル化学賞に硤合憲三さん──なぜ生命の分子は「片方」にそろうのか?硤合反応の仕組み
2026年10月7日、ノーベル化学賞に、東京理科大学名誉教授の硤合憲三〈そあい・けんそう〉さんと、フランスのアンリ・カガンさんが選ばれた。評価されたのは、左右が鏡映しになった分子を作る反応における「非線形効果と自己触媒」の発見である。「分子...
企業 焼肉を食べるのに“名前”は必要?──焼肉きんぐ情報流出にみる､クーポンと個人情報の釣り合い
「公式アプリに登録していただければ、割引や特典が利用できます」飲食店やドラッグストアのレジ前で、このような案内を受けた経験はないだろうか。少しでもお得になるならと、氏名やメールアドレス、生年月日、電話番号などを入力し、同意ボタンをタップする...
グルメ なぜ「ギルティ炭酸」は1.5Lになった?──『MEGA NOPE』が狙う､食事と趣味の“ご褒美時間”
2026年10月6日、黒とマゼンタを配した大容量の炭酸飲料が発売された。サントリービバレッジ＆フードが全国発売した「ギルティ炭酸 MEGA NOPE 1.5Lペットボトル」（希望小売価格450円・税別）である。今年3月に発売された『NOPE...
健康 なぜインフルエンザで「心筋炎」が起こるのか?──8歳女児の訃報から知る､稀な合併症の仕組み
インフルエンザの合併症と聞いて、何を思い浮かべるだろうか。肺炎や、子どもに起こるインフルエンザ脳症を想像する人もいるだろう。2026年9月末、名古屋のアイドルプロジェクトで練習生として活動していた平田琉七さん（8歳）が、インフルエンザに感染...
企業 なぜ「ドナルド」は「ロナルド」になった?──日本独自の呼び名と､「マクドナルド」の名の由来
赤い髪にピエロのようなメイク、黄色い衣装と赤い靴。 日本において、ハンバーガーチェーン「マクドナルド」のキャラクターとして長年親しまれてきたのが、「ドナルド」である。「マクドナルドのキャラクターだから、ドナルドなんだろう」 店名と名前に同じ...
健康 道頓堀川に飛び込むと､健康上どんなリスクがある?──現地調査で検出された細菌､水質改善の今
阪神の優勝など、大阪・ミナミが歓喜に包まれるたびに話題となる、道頓堀川への飛び込み。川から上がって喜ぶ人の姿を見ながら、「あの水に全身を浸して、体は大丈夫なのだろうか」と感じた人もいるだろう。気になるのは、川の水を飲み込んだり、傷口に水が入...
IT なぜトランプ大統領はAIを「SI」に変えた?──政府が使う「超知能」という“名称”と､技術の進歩
AIという呼び方が、アメリカ政府の文書から置き換わっていく。2026年9月29日、トランプ米大統領は、連邦政府の行政機関で「Artificial Intelligence（人工知能）」に代えて「Super Intelligence（超知能）...
健康 お酒を飲めば“内側から消毒”できる?──同じアルコールでも手指消毒と飲酒で働きが違う理由
「風邪気味だから、アルコールで体内から消毒しておこう」居酒屋の席などで、お酒好きが嬉しそうに語るこのセリフ。耳にしたことがある人もいるだろう。単なる冗談として流されがちだが、理屈の上ではあながち間違っていないようにも思える。なぜなら、私たち...
宇宙 もし地球の自転が突然止まったらどうなるの?──止まれない人と海と大気､変わる昼夜の仕組み
立ち止まっている時も、眠っている時も、私たちは地球と一緒に動いている。地球は約24時間で一回転する。赤道の周囲は約4万キロあるため、赤道上の地面は、自転によって時速約1,670キロ、秒速にすると約465メートルで移動している計算になる。緯度...