健康
アレルギー持ちの人は「同じ設備で製造」を食べても良いのか?──表示のグレーゾーンに迫る
企業 大阪の“いのち”は横浜で花開くか──GREEN×EXPO 2027へ､万博レガシーの大いなる旅路
2025年、世界中の人々が「いのち輝く未来社会のデザイン」を夢見た、大阪・関西万博。その熱狂と感動が幕を閉じた後、夢洲（ゆめしま）に築かれた壮大なパビリオン群は、一体どこへ向かうのだろうか。大規模イベントの後に、いつも亡霊のようにつきまとう...
健康 アレルギー持ちの人は「同じ設備で製造」を食べても良いのか?──表示のグレーゾーンに迫る
ある日のスーパーマーケット。一人の母親が、子供が好きなお菓子のパッケージを手に取り、裏返す。原材料名に、アレルギーの原因となる物質は書かれていない。ほっと胸をなでおろしたのも束の間、その下に続く、小さな、しかし決して見過ごすことのできない一...
グルメ 【馬肉だけOK】豚や牛はダメなのにナゼ？──馬刺しだけが“生”で食べられる本当の理由
焼肉屋で豚トロはしっかり焼く。ユッケを食べるなら、厳しい基準をクリアした専門店で。私たちは、食肉の生食には危険が伴うことを、経験と知識で知っています。豚肉や鶏肉はもちろん、牛肉でさえ、その扱いは非常にデリケートです。…しかし、ここで一つの大...
アニメ ジブリはどこへいく──なぜ今の子供たちはトトロを知らないのか？“サブスク”未解禁の深層
「ある日、森の中で出会った、不思議で大きくて、モフモフした生き物との交流を描いた物語でね…」ほんの一昔前なら、この一言で、教室中の子供たちの目がキラキラと輝き、「トトロだ！」という合唱が起こったはずだ。しかし今、教育の現場では、静かだが、極...
企業 マクドナルドはなぜ紙ストローをやめるのか?──環境配慮の裏にあった“顧客満足度”との戦い
2025年11月19日、日本マクドナルドは、全国の店舗で原則として「紙ストロー」の提供を終了すると発表しました。代わりに導入されるのは、ストローを使わずに直接飲める新しいフタ、「ストローレスリッド」です。この発表の表向きの理由は、「バージン...
テレビ 田原総一朗「死んでしまえ」発言の全真相──テレビ局に突きつける“共犯者”という名の嫌疑
2025年10月26日、日曜の夜。東京・六本木のBS朝日スタジオには、目に見えない無数の棘が敷き詰められているかのようだった。日本のテレビ討論の歴史そのものを体現する男、田原総一朗、御年91歳。彼が定位置である司会席に座るその姿を、日本中の...
ゴシップ “松本コスプレ”で放送NG!?──『酒のツマミ』差し替え騒動に見るフジの“忖度”と“自己矛盾”
2025年10月24日、金曜の夜。多くの視聴者が楽しみにしていたであろうフジテレビの人気バラエティ番組『酒のツマミになる話』が、放送開始のわずか数時間前に、突如として過去の回の再放送に切り替えられるという異例の事態が発生しました。放送当日の...
健康 【節約×健康】お米高騰のいま「オートミール米化」が救世主に──白米のように食す新習慣
お米の価格がじわじわと上昇を続けている。家庭の食卓にとって“主食の値上がり”はボディブローのように効いてくる。そんななか、比較的に安価で手に入るオートミールが、「白米のようにして食べられる」と注目を集めているのをご存じだろうか。もはや「ダイ...
科学 地球史上最大の動物は恐竜ではない──“現存する巨体”シロナガスクジラが示す進化の極点
「地球史上最大の動物は？」と聞かれたら、多くの人が真っ先に思い浮かべるのは、巨大な恐竜たちだろう。だが──その常識は、静かに覆されつつある。地上を支配した恐竜よりも、はるかに大きく、重く、そして今も生きている存在がいる。それがシロナガスクジ...
実用 旅先のホテルで下着をどう乾かす？──旅慣れた客室乗務員に伝わる“秘密の洗濯法”がすごい
旅先でふと直面する“現実的な問題”──それが下着をどう乾かすか。ホテルのクリーニングに出すには気が引ける。部屋で洗っても、翌朝にはまだ湿っている。かといって、使いまわすのもなんとなく気持ちが悪い。そんな“ちょっと言いづらい悩み”を、世界を飛...