グルメ
【ほぐし水】コンビニそばに潜む「謎の小袋」の謎に迫る──正体はただの水じゃなかった？
教養 なぜ冬至の日に「カボチャ」を食べるのか?──栄養学と保存技術が解き明かす先人たちの知恵
一年で最も昼が短く夜が長い日、「冬至」。この日を境に本格的な厳しい冬が訪れる。そんな日本の冬至の食卓に欠かせない一つの料理がある。ほっくりと甘い「カボチャの煮物」だ。しかしなぜ数ある野菜の中で、よりによって夏野菜であるはずのカボチャがこの特...
科学 ピスタチオは本当に「自然発火」するのか？──美味しいおつまみが“危険物”扱いされる理由
香ばしい風味と心地よい食感。お酒のおつまみやスイーツの材料として世界中で愛されているピスタチオ。しかしこの緑の宝石が、時として火の気のない場所で自ら燃え上がるという衝撃的な事実をご存知だろうか。これは都市伝説ではない。国際的な輸送ルールにお...
健康 その加湿器は､「肺を壊す装置」になっていませんか?──「加湿器肺」の恐怖と､命を守る鉄則
乾燥する日本の冬。肌荒れや喉の痛みを防ぎ、またインフルエンザウイルス対策として多くの家庭で「加湿器」がフル稼働する季節だ。しかしその健康を守るはずの家電が、使い方ひとつで「肺をじわじわと蝕（むしば）む凶器」へと変貌する可能性があることをご存...
動物 シロクマの毛は白じゃない?──さらにシマウマ､パンダ､白黒動物の“毛を剃った後”の衝撃真実
シロクマは白い。シマウマは白と黒のシマシマ模様。パンダもまた白と黒の可愛らしいまだら模様。これは我々が物心ついた時から疑うことのなかった、動物界の絶対的な常識である。しかし、もしこれらの色の常識が全て我々の目の錯覚によって作り出された、壮大...
鉄道 【僻地】新幹線「新◯◯駅」に隠された“スピード”と“土地”をめぐる技術者たちの苦闘の歴史
新横浜、新大阪、新神戸、新青森……。日本全国に点在する新幹線の「新◯◯駅」。我々は何の気なしにその駅名を受け入れているが、よくよく考えれば不思議なことだ。なぜその街の中心であるはずの「◯◯駅」に新幹線は乗り入れていないのだろうか。「新しいか...
企業 なぜラーメンとアイスの「スーパーカップ」は共存できるのか?──商標法の知られざる仕組み
「スーパーカップ」と聞いて、あなたはラーメンを思い浮かべただろうか。それとも、バニラアイスだろうか。スーパーマーケットやコンビニエンスストアの棚には、長年にわたり一つの不思議な光景が広がっている。麺類のコーナーにはエースコックの「スーパーカ...
スポーツ WBC“Netflix独占”の死角──ニッポン放送が提示する「速さ」と「想像力」という本質的価値
2026年春、WBC（ワールド・ベースボール・クラシック）の放映権を巡るニュースが野球ファンを二分した。一つは動画配信の巨人Netflixによる「独占ライブ配信」の発表。長年国民的行事として地上波テレビで共有されてきたあの熱狂が、サブスクリ...
IT 巨大ITの「城壁」は崩れるか?──「スマホ新法」施行がもたらす“解放”と“混沌”のシナリオ
最近テレビやYouTubeで「Google Chrome」のCMを目にする機会が急増していないだろうか。「パスワード管理も安心」「どのデバイスでも同じ体験を」。世界シェアNo.1を誇るブラウザがなぜ今さらこれほど熱心に広告を打つ必要があるの...
テレビ なぜ今年のクリスマスの夜､テレビは一斉に昭和を振り返る?──聖夜に3局同時多発レトロの謎
2025年12月25日、聖なる夜。日本中のお茶の間である奇妙な現象が起こった。リモコンを手にチャンネルをザッピングする。するとどのチャンネルもまるで示し合わせたかのように、「昭和」という過去の時代を映し出しているのだ。この夜ゴールデンタイム...
社会 赤坂サウナ火災の悲劇は予言されていた?──7ヶ月前に放送されたクイズ番組と不気味な一致
2025年12月15日正午過ぎ、東京・赤坂の個室サウナで火災が発生。中にいた30代の夫婦が閉じ込められ死亡するという、あまりにも痛ましい事故が起こった。しかしこのニュースが報じられた時、一部のテレビウォッチャーの間で静かな、そして不気味な戦...