食べものの不思議
チュッパチャプスのロゴを描いたのはダリ?──世界的画家が菓子に残した､意外な“大衆的名作”
ゴーヤーは､なぜあんなに苦い?──毒の警報を人類が“うまい”へ､味覚と進化の“サバイバル史”
チキンラーメンは､なぜ麺に味が付いてる?──お湯だけで完成､世界初即席麺の完璧な設計思想
8月24日は､なぜドレッシングの日?──語呂合わせではないカレンダーに隠された､掛け算の奇跡
最初に酒を飲んだ人は誰?──腐った果実が“神の液体”になるまでと人類が酒にみた､見えない力
『green cola』は『NOPE』のアンチテーゼ?──真逆の炭酸が同時に売れる､ギルティ消費の構造
なぜ冷やし中華だけ“はじめました”と宣言?──町中華の生存戦略と､日本の夏を告げる開会宣言
カレーをフォークで食べると美味くなる?──スプーンが奪っていた“味覚”と､金沢カレーの常識
