科学
パチパチキャンディはなぜ口の中で“爆発”するのか?──砂糖に閉じ込められた､無数の炭酸ガス
生活
科学 ロッテ「チョコパイ」はなぜ日持ちするの?──そして､昔より“小さくなってる…”は気のせい?
しっとりとしたスポンジ生地、ふんわりとしたバニラクリーム、そして全体を優しく包み込むチョコレートコーティング。1983年の発売以来、ロッテの「チョコパイ」は我々に「スーパーで買える本格的なケーキ」という手軽な贅沢を提供し続けてきた。しかし冷...
動物 レッサーパンダは家で飼えるの?風太くんのように“立つ”のは珍しいこと?──風太くんの今とは
ぬいぐるみのような愛くるしい外見。そして時に我々の心を鷲掴みにするコミカルな仕草。レッサーパンダは今や日本のみならず世界中で絶大な人気を博している。特に2005年、千葉市動物公園の「風太くん」が見せたあの人間のような二本足での直立姿は、一種...
グルメ 北海道チーズ蒸しケーキは､どこまで「りくろーおじさん」になれる?──カンタン再現アレンジ
大阪名物、りくろーおじさんの店の焼きたてチーズケーキ。その名を耳にした時、我々の記憶にまず蘇るのは、味そのものではないかもしれない。箱を開けた瞬間に立ち上る湯気。指でそっと触れた時の、頼りないほどの柔らかさ。そしてナイフを入れた瞬間、しゅわ...
健康 その加湿器は､「肺を壊す装置」になっていませんか?──「加湿器肺」の恐怖と､命を守る鉄則
乾燥する日本の冬。肌荒れや喉の痛みを防ぎ、またインフルエンザウイルス対策として多くの家庭で「加湿器」がフル稼働する季節だ。しかしその健康を守るはずの家電が、使い方ひとつで「肺をじわじわと蝕（むしば）む凶器」へと変貌する可能性があることをご存...
健康 皮膚に貼るだけなのに､なぜ「湿布」は効くのか?──痛みの原因物質を叩く“経皮吸収”の科学
肩こり、腰痛、そして突然の捻挫。そんな時我々が当たり前のように手を伸ばす一枚の「湿布」。ひんやり、あるいはじんわりとした心地よい感覚と共に、辛かった痛みが少しずつ和らいでいく。しかし冷静に考えれば不思議なことだ。頭痛や生理痛の時には痛み止め...
科学 切手の裏を“なめる”のは安全なのか?──のりの正体と日本初の合成繊維へと繋がる意外な科学
手紙を出すその最後の仕上げ、切手の裏をぺろりとなめる。ほんのりと甘いような、あるいは無機質な化学薬品のような、あの独特の風味。多くの人が子どもの頃から何の気なしに繰り返してきたこの行為。しかし冷静に考えれば、それは接着剤を直接口に入れている...
実用 史上初「北海道·三陸沖 後発地震注意情報」発表──今後1週間､私たちはどう行動すべきか?
12月8日午後11時15分頃、青森県沖で発生したマグニチュード7.6、最大震度6強の地震。深夜の激しい揺れに日本中が恐怖したのも束の間、気象庁は9日午前2時、ある「特別な情報」を運用開始以来初めて発表しました。「北海道・三陸沖後発地震注意情...
健康 「喉が痛いときはマシュマロ」は本当?──“古代の薬効”とゼラチンが受け継いだ“現代の効能”
冬の朝、目が覚めると喉が焼けるように痛い。唾を飲み込むことすら恐怖に感じるあの不快な感覚。そんな時、欧米では古くから「喉が痛いなら、マシュマロをいくつか食べなさい」という「おばあちゃんの知恵袋」が語り継がれてきた。一見すると、「甘いもので気...
科学 【朗報】「夕方の暗さ」は今日が底です──実は冬至じゃない!一年で一番､日が暮れるのが早い日
ふと時計を見るとまだ午後4時半。それなのに窓の外はすでに漆黒の闇に包まれている。「ああ、もう一日が終わってしまったのか……」。そんなため息をついている全国の皆さん。そして、「一年で最も昼が短い冬至（12月22日頃）まで、日はもっと短くなるん...
気象 【2025-26年】今シーズン気になる冬の天気どうなる?──気象庁3か月予報が示す「北暖西寒」
記録的な猛暑が続いた長い夏がようやく終わりを告げ、街路樹の落ち葉が本格的な冬の到来を告げている。まだ冬への気持ちの切り替えができていない人も多いかもしれない。しかし気象庁が11月25日に発表した最新の3か月予報は、我々に早急な備えを促してい...